Wann ist es Zeit, sich von einem Küchengerät zu trennen?
Modernisieren Sie Ihre Küchenausstattung mit A Guide to Upgrading Your Kitchen, einer Blogserie, in der ich Ihnen zeige, welche Kleingeräte es wert sind, in sie zu investieren und welche man besser wegwirft.
Als Food-Autorin ist es meine Aufgabe, über das zu schreiben, was beliebt ist, denn das generiert Traffic und hält meinen Job am Leben. Ein veröffentlichter Autor sollte auch effizienten Dienstleistungsjournalismus bieten. Andererseits kann es etwas anmaßend sein, ein trendiges Gerät wie die Heißluftfritteuse nur als einen teureren Konvektionsofen abzutun. Eine Heißluftfritteuse ist vielleicht nicht die schickste Ergänzung für Ihre Küche, aber sie ist eine erschwingliche Möglichkeit für Menschen, die in kleinen Räumen leben oder keinen Zugang zu einem hochwertigen Backofen haben, für weniger als 100 Dollar konvektionsgekochte Gerichte zu genießen.
Außerdem ertappe ich mich häufig dabei, dass ich Geräte häufiger benutze, als ich es tun würde, wenn ich nicht über sie schreiben würde. Das kann dazu führen, dass ich kreative und aufregende Wege entdecke, diese Geräte zu nutzen. Es kann aber auch zu Erschöpfung und dem Verlangen nach den neuesten Gerätetrends führen. Deshalb ist es für Sie wichtig zu wissen, wann Sie sich von einem Küchengerät trennen sollten. Um zu entscheiden, ob die Beziehung zu Ihrem Instant Pot, Ihrer Fritteuse, Ihrem Slow Cooker oder Ihrem Sous-Vide-Gerät neu entfacht werden kann oder ob es an der Zeit ist, sich zu verabschieden und wertvollen Platz auf der Arbeitsplatte freizumachen, finden Sie hier einige Fragen, die Sie beachten sollten:
Geräte, die Ihnen mehr Freude bereiten können als Ihr lang vermisster Entsafter aus dem Jahr 2007:
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- Cuisinart Classic Waffeleisen
- Vitamix Stabmixer
- Aroma 6-Tassen-Reiskocher
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Die Maxime "Schmeiß es weg, wenn du es im letzten Jahr nicht benutzt hast" ist eine Regel zur Entrümpelung von Unordnung, aber ich bin nicht ganz einverstanden mit diesem Konzept. Ich neige dazu, zwanghaft zu sein und Phasen zu durchlaufen, in denen ich stark an bestimmten Gegenständen hänge, auch an Geräten. Ich habe einige Geräte lange Zeit vernachlässigt. Überlegen Sie stattdessen, ob Sie das letzte Mal, als Sie das Gerät benutzt haben, gerne damit gearbeitet haben. Wenn die Antwort ja lautet, werden Sie es wahrscheinlich behalten.
Gibt es ein alternatives Gerät oder eine Methode, die dieselbe Aufgabe effektiver erfüllt?
Viele Menschen haben sich einen Einhängethermostaten gekauft, weil sie sich von ihm perfekt gegarte Steaks ohne graue Ränder und ohne das Risiko des Übergarens versprechen. Auch wenn das Sous-Vide-Garen diese Versprechen erfüllt, kann man es auch mit einer Pfanne und einem anständigen Ofen erreichen. Wenn Sie eine bessere Alternative kennen, sollten Sie überlegen, ob Sie Ihren Einhängethermostaten gegen ein neues Gerät eintauschen.
Kann das Gerät ein bestimmtes Gericht besonders gut zubereiten?
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Ich werde meinen Einhängethermostaten vielleicht nie wieder für Steaks verwenden, aber er ist von unschätzbarem Wert für das Garen großer Fleischstücke mit viel Bindegewebe und Fett. Er ist auch ideal für die Zubereitung großer Mengen pochierter" Eier (und Sauce Hollandaise) und eignet sich hervorragend, um Alligator einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie nur ein oder zwei Gerichte häufig mit dem Gerät zubereiten, lohnt es sich, es zu behalten.
Mögen Sie das Gerät nicht?
Erinnert es Sie an "Goodbye Stranger" von Supertramp, wenn Sie das Gerät sehen? Haben Sie negative Gefühle in Bezug auf das Gerät? Fühlen Sie sich gezwungen, nicht darüber zu sprechen? Wenn Sie eine oder alle diese Fragen mit "Ja" beantwortet haben, ist es an der Zeit, das Gerät zu verkaufen.
Es kommt vor allem darauf an, das richtige Gleichgewicht zwischen der Nutzung Ihrer Küchengeräte und dem Verschenken von Gerümpel zu finden.
Und wenn andere ihren Instant Pot (oder ein anderes Gerät) nicht mögen, heißt das nicht, dass Sie Ihren Instant Pot nicht mehr benutzen müssen. Die landläufige Meinung ändert sich oft, und es gibt nicht die eine "richtige" Art, eine Mahlzeit zuzubereiten. Die perfekte Methode ist diejenige, die für Ihren Zeitplan geeignet ist und gut schmeckt. Wenn das Gerät, das Sie benutzen, Ihnen hilft, leichtere und köstlichere Mahlzeiten zuzubereiten, ist es wahrscheinlich wert, dass Sie es noch ein wenig länger behalten.
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Quelle: lifehacker.com