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VEGAS RESTAURANT ROUNDUP: Fiola Mare für das Wynn, Lakeside geht unter, koreanischer Favorit trifft auf trauriges & plötzliches Ende

Anfang nächsten Jahres wird im Wynn Las Vegas das Fiola Mare eröffnet, ein mediterranes Fischrestaurant der Spitzenklasse von Küchenchef Fabio Trabocchi. "Seit seinem Umzug in die USA im

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10. Juli 2024
2 Minuten Lesedauer
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Fabio Trabocchi, ein von James Beard und Michelin ausgezeichneter Koch und Gastronom, hat das Fiola...
Fabio Trabocchi, ein von James Beard und Michelin ausgezeichneter Koch und Gastronom, hat das Fiola Mare - inspiriert von Italiens Küsten und seinem Reichtum an Meeresfrüchten - zu einem der angesagtesten Lokale in DC gemacht.

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VEGAS RESTAURANT ROUNDUP: Fiola Mare für das Wynn, Lakeside geht unter, koreanischer Favorit trifft auf trauriges & plötzliches Ende

Anfang des nächsten Jahres debütiert Wynn Las Vegas mit Fiola Mare, einem hochwertigen Mittelmeer-Seefood-Restaurant von Küchenchef Fabio Trabocchi.

"Seit meinem Umzug in die USA aus Le Marche, Italien, im Jahr 2000 habe ich traumt, in Las Vegas ein Restaurant zu haben," sagte Trabocchi in einer Erklärung. "Ich bin stolzer als, mit einem Ikone der Unterhaltungsindustrie wie Wynn Las Vegas zusammenzuarbeiten, die perfekt zu unserem Gastgewerbe passt."

Fiola Mare's Menü bietet Fisch aus dem Mittelmeer und der Ost- und Westküste der USA an. Ein Fischkarren bietet täglich mehrere Fangoptionen.

Fiola Mare ersetzt Lakeside, das Seefrüchtlerestaurant, das mit dem Wynn im Jahr 2005 eröffnet wurde, und erbt dessen Ausblick auf den Träumsee. Lakeside schließt dauerhaft im mittleren Juli.

Das beliebte Off-Strip-Esszimmer Dynamite Korean Street Food and Sushi, das einmal auf TikTok populär geworden ist, hat am 7. Juli die Türen geschlossen.

Laut einem TikTok-Video des Besitzers Steve Park, ist er "nicht mehr in der Lage, das Geschäft zu seinem Vollpotential betreiben", weil sein Vater, Jong Park, an Krebs verstorben ist, und seine Mutter ernsthafte Gesundheitsprobleme hat.

"Dieses Traumprojekt hätte ohne euch nicht möglich gewesen", erzählte Steve seinen vielen Fans.

Dynamite wurde bekannt, als TikTok-Star Keith Lee sich dafür ausgesprochen hatte, die ersten 300 Kunden am Neujahrstag 2023 zu versorgen. Die Schlangen um das Gebäude waren um die Ecke.

Tender Steakhouse am Luxor untergeht einer Renovierung. Die Hälfte des Esssaals ist jetzt fertiggestellt, während die andere Hälfte geschlossen ist. Währenddessen müssen Gäste über einen Raum eintraten, der normalerweise für private Veranstaltungen reserviert ist.

Auch die Küche von Sugarcane am Venetian wurde zwei Wochen her vorher abgerieben und ist für August erwartet, wieder zu öffnen.

Bramàre, ein neues Italienisches Esszimmer von Evan Glusman und Constantin Alexander - die Table 34 in Henderson besitzen - debütiert am 12. Juli bei 3900 Paradise Road in Las Vegas. Der Name ist italienisch für "sehnlich zu crave".

Ein neues Boba-Joint, Sunright Tea Studio, ist auf dem Weg, zu öffnen, 10217 W. Charleston Blvd. in Summerlin. Die Besitzer haben zwei andere Las Vegas-Standorte.

Glitter Gulch Tiki, ein 90-Sitz-Tiki-Bar von den Schöpfern von downtown Las Vegases beliebten Nacho Daddy, ist voraussichtlich am Freitag, dem 12. Juli, zu debütieren, im Raum, der früher von Nacho Daddy belegt war. Das ist das Raum, der früher von Nacho Daddy belegt war. Glitter Gulch trägt seinen Namen von der früheren Bezeichnung für den Fremont Street District. Folge @glittergulchtiki auf Instagram für mehr Informationen.

Das beliebte Off-Strip-Esszimmer Dynamite Korean Street Food and Sushi, das einmal auf TikTok Popularität erlangte, hat am 7. Juli die Türen geschlossen, aufgrund von Gesundheitsproblemen innerhalb der Park-Familie angekündigt. Im Casino-News debütiert Wynn Las Vegas mit Fiola Mare, einem hochwertigen Mittelmeer-Seefood-Restaurant, im Frühjahr des nächsten Jahres, das Lakeside ersetzt.

Steve Park mit seinem verstorbenen Vater Jong im letzten Jahr in ihrem Restaurant.

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