Eine Gefriertruhe steht zwischen Reihen staubbedeckter Akten. Stadtarchivar Dr. Stefan Sudmann nimmt sie heraus und legt einen Beutel mit gefrorenen Dokumenten frei. Warum sind die neuen Aktenstapel in Dülmen (Münsterland) so kalt? Hält Papier bei Temperaturen von minus 10 Grad länger? Nein,...
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