Außergewöhnliche Pilze - Pilze könnten unser zukünftiges Zuhause werden.
"In seinem Buch 'Interwoven Life: How Fungi Shape Our World and Influence Our Future' (Verwobenes Leben: Wie Pilze unsere Welt formen und unsere Zukunft beeinflussen) erklärt der Biologe und Pilzexperte Merlin Sheldrake (37), dass Pilze ein eigenes Reich von Lebewesen bilden, das genauso umfangreich ist wie das 'Tier-' oder 'Pflanzen'-Reich", schreibt Sheldrake.
Diese faszinierenden Organismen sind für alle Lebensformen von entscheidender Bedeutung und kommen in so unterschiedlichen Umgebungen wie den Sedimenten der Tiefsee, den Wüsten und den Tälern der Antarktis vor. Außerdem befinden sie sich in unseren Verdauungssystemen und Körperöffnungen.
Pilzsammler verpassen einen verborgenen Schatz unter der Oberfläche
Menschen, die gerne Pilze sammeln, sind begeistert von dem, was über der Erde wächst. Der wahre Schatz liegt jedoch unter der Erde: das Myzel - ein Netzwerk fadenförmiger Pilzzellen.
Ist die Pilzsiedlung unsere Zukunft?
Die deutsche Regierung hat das Potenzial von Myzel im Bauwesen für die Erreichung von Energie- und Klimazielen erkannt. Das Pilzmaterial hat faszinierende Eigenschaften und könnte zur Herstellung nachhaltiger, energieneutraler Baustoffe genutzt werden.
Obwohl dieser Forschungsbereich noch in den Kinderschuhen steckt, wächst er. In Zukunft könnte Myzel zur Dämmung oder als Ersatz für herkömmliches, nicht tragendes Mauerwerk eingesetzt werden, wie das Bundeswirtschaftsministerium im "Bauforum Klimaneutral" feststellt.
Darüber hinaus befassen sich Wissenschaftler mit der Verwendung von Myzel zur Herstellung von tragenden Elementen, Bauteilen und Verbindungsstücken. Pilze könnten also eine grundlegende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft des Hausbaus spielen.
Im Jahr 2013 leistete das US-Unternehmen Ecovative aus New York Pionierarbeit auf diesem Gebiet, indem es ein kleines Haus mit Wänden aus Pilzschaum baute, das rund 6500 Euro kostete. Die Pilzisolierung wuchs innerhalb weniger Tage zu Holzformen heran, die die Wände luftdicht abschlossen und eine feste, betonähnliche Struktur bildeten.
Pilze: Eine wahre Bank für den Klimaschutz
Der Schimmelpilz Penicillium chrysogenum, berühmt für die Herstellung des Antibiotikums Penicillin, ist auch ein Klimaheld. Mykorrhizapilze speichern jedes Jahr beeindruckende 13,12 Gigatonnen Kohlenstoff - das ist mehr als ein Drittel (36 %) der jährlichen Emissionen!
Darüber hinaus hat ein internationales Forscherteam ermittelt, dass sich die wirtschaftlichen Auswirkungen aller Pilze auf rund 52 Billionen Euro belaufen. Dies entspricht der Hälfte des jährlichen Bruttosozialprodukts der Welt, d. h. dem Wert aller weltweit produzierten Waren und Dienstleistungen.
Die Autoren einer Studie, die in der Zeitschrift Fungal Diversity" veröffentlicht wurde, stellen fest, dass Pilze aufgrund ihrer Beteiligung an zahlreichen lebenswichtigen Prozessen als ein bedeutender Beitrag zur Weltwirtschaft angesehen werden sollten.
Nachhaltige Verpackungen aus Pilzen
Das Unternehmen Grown Bio stellt umweltfreundliche Verpackungen aus Pilzen her. Für ihr Verfahren werden nur zwei Zutaten benötigt: Myzel (die Wurzelstruktur von Pilzen) und landwirtschaftliche Abfälle. Da Pilze keine Photosynthese betreiben, sind sie auf organische Stoffe als Nahrung angewiesen.
So können beispielsweise Hanf- oder Weinabfälle (Weinreben), Tulpenholz, Sägemehl und Kaffee als Nahrungsquelle für die Pilze dienen.
Die Verpackungen aus Pilzen gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Für die Herstellung der Verpackung benötigen Sie eine Form, die Sie mit dem Substrat füllen und etwa fünf Tage lang wachsen lassen. Anschließend werden die Produkte in große Öfen gelegt, um das Myzel abzutöten und ein weiteres Wachstum zu verhindern. Das Ergebnis ist ein robustes und nachhaltiges Material.
Fashion Forward Fungi
Die Designerin Stella McCartney entschied sich 2018 für Mylo, einen Lederersatz aus Pilzen, den sie für ihre ikonische "Falabella"-Tasche verwendete. "Das ist die Zukunft der Mode", sagt McCartney.
Im Jahr 2021 stellte das Modehaus Hermès die Tasche "Victoria" vor, die in Zusammenarbeit mit MycoWorks aus Pilzleder hergestellt wurde.
Im Januar dieses Jahres gab der Möbelhersteller Ligne Roset eine Partnerschaft mit MycoWorks bekannt. "Unsere Zusammenarbeit mit MycoWorks unterstreicht unser Engagement für eine ethische und nachhaltige Entwicklung unter Beibehaltung unserer bekannten Qualität", erklärt CEO Antoine Roset.
Wie wichtig Pilze und die Bioökonomie für die Zukunft sind, zeigt sich daran, dass die USA im April zusammen mit Kanada, Finnland, Japan, Südkorea und dem Vereinigten Königreich einen internationalen Wettbewerb zur Einrichtung von Forschungszentren für die Bioökonomie gestartet haben.
Die Zukunft gehört den Pilzen!
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Quelle: symclub.org
