Die Sächsische Schweiz: Eine atemberaubende Landschaft - "Ein Kandidat von 'The Taste' bereitet jetzt Mahlzeiten in der Hütte am See zu.
Rathen, ein beliebter Kurort in Sachsen, liegt im Herzen des Nationalparks Sächsische Schweiz. Hier gibt es die berühmte Basteibrücke, Freilichtaufführungen von Karl Mays Abenteuern auf der Felsenbühne und den beschaulichen Amselsee, auf dem Touristen über einen bezaubernden Waldsee rudern können, der von imposanten Felsen umgeben ist.
Am See befindet sich eine Imbissbude, die seit Jahren nicht mehr genutzt wurde. Als die Tourismus und Entwicklungs GmbH Rathen einen Pächter suchte, um den Ort wieder zu beleben, nahmen Verena Leister und ihr Mann Philipp, die aus einem nahe gelegenen Dorf stammen, die Herausforderung an.
Die gelernte Köchin ist bekannt für ihre Gourmetgerichte und verköstigt Gäste und Stars der Dresdner Filmnächte. Außerdem kreiert sie Rezepte für Kaufland und ist regelmäßig auf dem YouTube-Kanal "Verena kocht" zu sehen. Warum also eine Abwechslung zu einfachen Gerichten wie Bratwurst und Pommes?
"Es muss nicht immer etwas Ausgefallenes sein", überlegt Verena. "Ich habe bei allem den gleichen hohen Anspruch, auch bei einfachen Gerichten. Unsere Zutaten stammen aus der Region, und wir bieten einige herausragende Spezialitäten an."
In nur dreieinhalb Wochen haben Verena und Philipp die alte Verkaufsbude am Amselsee in die "Wanderrast am Amselsee" umgestaltet. Dort gibt es jetzt neben den üblichen Snacks auch Verenas eigene Kreationen. Für 6,50 Euro gibt es Pommes frites mit Trüffelmayonnaise und Parmesan, zu besonderen Anlässen wie dem Muttertag Lachsröllchen mit asiatischer Mayo.
Die Wanderrast öffnete ihre Pforten zu Ostern und erlebte am Himmelfahrtswochenende ihren ersten großen Test. Nach dem Rudern oder Pedalieren auf einem der 24 zur Verfügung stehenden Boote haben die Besucher die Möglichkeit, am Ufer bei einem Gin Tonic oder Aperol Spritz zu entspannen.
Die Wanderrast am See empfängt die Besucher von 11 bis 18 Uhr. "Bei ungünstigem Wetter können wir früher schließen", sagt Verena. "Für besondere Events oder Updates schaut auf unsere Instagram- und TikTok-Kanäle", sagt Leister.
Lesen Sie auch:
- Die Highlights der Serie im Mai werden vorgestellt.
- Mann droht, sein eigenes Kind zu töten
- Tödlich verunglückte Menschen werden zu Asche.
- Die Hoffnungen auf einen Geisel-Deal in den USA schwanken.
Quelle: symclub.org