Die Weltgesundheitsorganisation gibt eine sofortige Warnung heraus. - Die Reduzierung des Salzkonsums könnte bis zu 900.000 Menschenleben retten.
Der Regionaldirektor der WHO, Hans Kluge, äußert sich besorgt über den übermäßigen Salzkonsum in Europa, der auffallend höher ist als die empfohlenen fünf Gramm (ein flacher Teelöffel). Dieser besorgniserregende Trend kann das Herz-Kreislauf-System erheblich verändern und mehr schaden als nutzen.
Das Hauptproblem sind die negativen Auswirkungen von Salz auf die Blutgefäße. Es zieht Wasser an und erhöht so das gesamte Flüssigkeitsvolumen, das vom Herzen bewegt werden muss. Dieser zusätzliche Druck kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkten und Schlaganfällen führen.
Alarmierend ist, dass ein Drittel der Europäer zwischen 30 und 79 Jahren mit Bluthochdruck zu kämpfen hat. Täglich verlieren etwa 10.000 Europäer ihr Leben durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, was einer erschütternden Zahl von vier Millionen Todesfällen pro Jahr entspricht.
Interessanterweise schätzt Kluge, dass vier von zehn Todesfällen in Europa auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen sind. Durch die Umsetzung von Maßnahmen zur Senkung des Salzkonsums um 25 % könnten bis 2030 900.000 Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindert werden.
Eine interessante Beobachtung ist die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei europäischen Männern: Sie sind fast doppelt so häufig betroffen wie Frauen.
Ein Tipp für einen salzarmen Lebensstil besteht darin, mehr frische Lebensmittel in den Speiseplan aufzunehmen. Diese Lebensmittel enthalten in der Regel nur wenig Salz. Milch, Molkereiprodukte, kaliumreiches Obst, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln und Reis sind fantastische Ergänzungen. Versuchen Sie auch, Gewürze und Kräuter als Geschmacksverstärker anstelle von Salz zu verwenden.
Lesen Sie auch:
- Im Kampf des DFB gegen Brasilien sind nur noch zwei Teilnehmer übrig.
- Die Strafverfolgungsbehörden in verschiedenen Großstädten planen für den 1. Mai umfangreiche Maßnahmen.
- Wird Olmo nicht nach Leipzig zurückkehren?
- Berliner Verkehrssenator Schreiner tritt wegen Promotionsproblemen zurück
Quelle: symclub.org
